自家製かますの干物│旬の料理『あまの』

自家製かますの干物

2006/06/25

天然塩と天日で干したかますです。
遠火の強火でさっと炙って頂きます。
自然の恵み、太陽の光と塩だけでめちゃめちゃ美味しくなってしまいます。
疑っている方は是非お召し上がりにご来店ください。
宣伝でした・・・・（笑

）

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Posted by でぶっちょの大将

この記事へのコメント

我が家では、母がアジをたまにベランダで自家製アジの開きを作ったりします
けっこう美味しいです(*^^)v

Posted by キャロライン at 2006年06月25日 21:56

お母さん結構やるではないですか！
自家製の干物、添加物など一切使用しない
本物の干物。
一番大事な調味料は母の愛情と言う調味料かな！お母さん大切に！

Posted by でぶっちょの大将 at 2006年06月26日 03:18

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