えび芋饅頭の山葵餡かけ│旬の料理『あまの』

えび芋饅頭の山葵餡かけ

2007/10/31

でぶっちょのお奨め！です。

豊岡産のえび芋（新貝ファーム）を一度蒸し、裏ごしにかけてキメ細かくします。
そして中に餡（海老と帆立）をいれて、焼いてから餡かけにします。
香ばしさと、芋の甘味、中の餡の美味さをお楽しみください。

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Posted by でぶっちょの大将

この記事へのコメント

えび芋、旨いっすよね〜ヽ(`▽´)ノ

里芋より好きっ♪

って事で…(何でやっ！笑)

月曜日は宜しくです。o(_ _*)o ペコリ

Posted by 松＠のんべんだらりん at 2007年11月02日 11:05

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